Clik here to view.
Eva Solo
Eva Solo Ved første øyekast ser grytene i Eva Solos nye kolleksjon Nordic Kitchen ut som om de er av støpejern. Stor er overraskelsen når du løfter dem opp og tyngden ikke er der. De er nemlig laget av...
View ArticleClik here to view.
Joël Delaunay Le Grand Ballon
ShareFrisk til forrett– Joël Delaunay Le Grand BallonUkens vin er frisk sauvignon blanc, som egner seg ypperlig til lette forretter av fisk og grønnsaker – prøv den gjerne til asparges!Produsenten...
View ArticleClik here to view.
Toppårgang fra klassisk burgundhus – Bouchard Bourgogne Réserve Chardonnay
ShareToppårgang fra klassisk burgundhus– Bouchard Bourgogne Réserve Chardonnay 2014Klassiske burgundere skal være lagringsdyktige og ha en syrestruktur som gir vin med potensial for lagring. De skal...
View ArticleClik here to view.
Fiskegrateng med råkost
ShareFiskegrateng med råkostOppskrift fiskegrateng (4 personer)600 g hvit fiskefilet (f.eks. torsk, lyr, sei eller brosme) 4 ss smør 4 ss hvetemel 4 dl melk 3 egg 2 dl makaroni Salt og pepper Muskat...
View ArticleClik here to view.
Tommasi Perla Appassionato Brut
ShareNye bobler fra Italia– Tommasi Perla Appassionato BrutUkens vin er en boblende nyhet fra Lombardia laget på pinot noirdruen. Den kan fint nytes alene som en aperitif, men egner seg spesielt godt...
View ArticleClik here to view.
Spinatpasta – Slik lager du det
ShareSpinatpasta– Slik lager du spinatpasta Oppskrift (4 personer)200 g fersk spinat eller 100 g frossen 300 g durumhvetemel 3 egg 1 ts olivenoljeSpinatpasta: Skyll spinaten og blansjer den i 1 minutt...
View ArticleClik here to view.
Janssons frestelse med bacon
ShareJanssons frestelse med baconOppskrift Janssons frestelse (4 personer)2 store løk 700 g melne poteter 2 bokser ansjos 3-4 dl kremfløte Salt og nykvernet sort pepper Smør 1 pakke bacon i...
View ArticleClik here to view.
Ungdommelig og aromatisk – The Crossings Sauvignon Blanc
ShareUngdommelig og aromatisk– The Crossings Sauvignon Blanc 2015Selv om høstferien står for døren snart, er det fremdeles mye sjømat i sesong som trives best i selskap med hvitvin. Ukens tips fra oss...
View ArticleClik here to view.
Vatnahalsen hotell søker kjøkkensjef
Kulinarisk – StillingsannonseEn naturglad og dyktig kjøkkensjef?Vi i kulinarisk får mange spennende forespørsler. Da vi ble spurt om vi ville være med å se etter en kjøkkensjef til Vatnahalsen hotell,...
View ArticleClik here to view.
Brewdogs julemeny – en fest for ølelskere!
Lag Brewdogs julemeny hjemme – en fest for ølelskere!Vår nye samarbeidspartner Pete Wheland, er til daglig kjøkkensjef hos Brewdog Bar hvor han raust deler sin matfilosofi ut i store porsjoner med det...
View ArticleClik here to view.
Test av påleggsform med termometer
Test av påleggsform med termometerTerje Dybdahl er en ildsjel som holder på med mye. Han har startet og driver sitt eget kommunikasjonsbyrå, og i tillegg er han dj og holder på med musikk og...
View ArticleClik here to view.
Tradisjonell juletorsk med sandefjordsmør, gulrøtter og poteter
Tradisjonell juletorskOppskrift (4 personer)8 stykker torsk á ca. 200 g, enten i skiver eller av loin SaltSandefjordsmør 2 dl kremfløte 150 g smør 1 ts salt 1 ts hvit pepper 2...
View ArticleClik here to view.
Riskrem med jordbær og pistasienøtter
Riskrem med jordbær og pistasienøtterOppskrift (4 porsjoner)3 dl kremfløte 2 ss sukker 1 ts vaniljesukker 3 dl ferdigkokt risgrøt, avkjølt 2 dl jordbær 1 ss sukker 1 dl pistasienøtterRiskrem med...
View ArticleClik here to view.
Verdens første bobler er ikke fra Champagne!
Ukens vin: Sieur D’Arques Première Bulle Brut 2012Verdens første bobler er ikke fra Champagne!Denne flotte cuveen er oppkalt etter det som kanskje er en av tidenes beste oppfinnelser – musserende vin....
View ArticleClik here to view.
Vin til julemat
Våre beste vinanbefalinger til julematenSå mye tid som vi legger ned i å lage julematen, er det synd å velge feil vin til. Vin skal komplimentere og øke smaksbildet, ikke krasje det. Vi har smakt oss...
View ArticleClik here to view.
Vin til ribbe – her har du våre beste forslag!
Vin til ribbeLurer du på hvilken vin du skal velge til juleribba? Her har du våre beste forslag!Ribbe er fortsatt den mest populære julematen. Stadig flere av oss foretrekker vin til, men hva skal du...
View ArticleClik here to view.
Vin til pinnekjøtt – tre favoritter til pinnekjøttet
Vin til pinnekjøttTre favorittviner til pinnekjøttPinnekjøtt er både salt, fett og smaksrikt. Vinen du velger til bør derfor ha konsentrerte aromastoffer, eller nok smak, slik at den ikke forsvinner...
View ArticleClik here to view.
Vin til lutefisk – 3 gode viner til lutefisken
Vin til lutefisk3 gode viner til lutefisken!Til lutefisk er det saltet og tilbehøret som for eksempel bacon som ofte bestemmer drikkevalget. Til lutefisken bør du ha en vin med god friskhet og...
View ArticleClik here to view.
Vin til rakfisk og røkelaks – fire favorittviner!
Vin til rakfisk og røkelaksFire favorittviner til rakfisk og røkelaks!Til smaksrik mat med mye fett og salt passer det best med smaksrike viner. En vin til rakfisk eller røkelaks bør ha mye friskhet...
View ArticleClik here to view.
Pommier Chablis 2014 – Ypperlig til sesongens fisk og skalldyr
Ukens vin: Pommier Chablis 2014Ypperlig til sesongens fisk og skalldyr!Chablis er generelt sett et utmerket valg når det kommer til fisk og skalldyr, ukens vin er intet unntak. Den har et flott...
View Article