Frisk til forrett
– Joël Delaunay Le Grand Ballon
![ballon-sauvignon-blanc-2015]()
Ukens vin er frisk sauvignon blanc, som egner seg ypperlig til lette forretter av fisk og grønnsaker – prøv den gjerne til asparges!
Ukens vin er frisk sauvignon blanc, som egner seg ypperlig til lette forretter av fisk og grønnsaker – prøv den gjerne til asparges!Produsenten Joel Delaunay holder til i hjerte av Loiredalen der Sauvignon Blancdruen er på sitt aller beste. Navnet på vinen ble til den dagen en av de mange luftballongene som pleier å fly i dette vakre området, landet midt i vingården til Joel.
Jordsmonnet her er en blanding av flint, leire og steiner, som franskmennene kaller perruches. Dette påvirker aroma og smak på vinen som er laget av kun sauvignon blancdruer. Den har en aroma preget av grønne urter, nesle og sitrus og en ung og fruktig smak med preg av grønne urter og sitrus. Den egner seg godt til lette forretter basert på fisk eller skalldyr eller rett og slett til gode grønnsaker, som f.eks. grønne asparges.
Vinmonopolnummer: 1453901
Pris: 127 kr
Bestill her