Clik here to view.
Lederer Pils
ShareLederer PilsDen tyske pilsen Lederers historie startet helt tilbake til 1468. Da etablerte de seg som det første lokale pubbryggeriet i Nürnberg. Den dag i dag blir ølet brygget etter...
View ArticleClik here to view.
Bananbrød
ShareBananbrødOppskrift4 ss smeltet salt smør 4 store bananer 1 egg, vispet 170 g sukker 5 dl hvetemel 1 ts bakepulver 1 ts natronForvarm ovnen til 170 grader.Mos bananene i en stor bolle, og rør...
View ArticleClik here to view.
Santa Sofia Valpolicella Ripasso Superiore 2013
ShareSanta Sofia Valpolicella Ripasso Superiore 2013Ukens vin er laget etter den tradisjonelle ripassometoden og passer utmerket til grillet kjøtt og and.Santa Sofia og familien Begnoni holder til på...
View ArticleClik here to view.
Yealands Land Made Pinot Noir 2015
ShareYealands Land Made Pinot Noir 2015Det finnes mange spennende viner basert på druetypen pinot noir fra den nye verden. En av dem er Yealands fra New Zeeland.Yealands Estate er det største...
View ArticleClik here to view.
Settesoli Catarratto Chardonnay 2014
ShareSettesoli Catarratto Chardonnay 2014Middelhavsklimaet og jordsmonnet på Sicilia er ideelt for vinproduksjon.Vinene derfra har intense og delikate aromaer og friske og harmoniske smaker. En av dem...
View ArticleClik here to view.
Pizzolato Prosecco Brut 2015
SharePizzolato Prosecco Brut 2015Ukens vin kommer fra den familieeide vingården La Cantina Pizzolato nord for Treviso i Venetoregionen i Italia. Her dyrker Settimo Pizzolato økologisk vin, noe han...
View ArticleClik here to view.
Matua Lands & Legends Sauvignon Blanc 2015
ShareMatua Lands & Legends Sauvignon Blanc 2015Ukens utvalgte vin, ble lansert så sent som 6. mai på Vinmonopolet på selveste Sauvignon Blanc-dagen. Druesorten har nemlig en helt spesiell status...
View ArticleClik here to view.
Rundstykker med havregryn
ShareRundstykker med havregrynOppskrift (8 stykk)2 egg 250 g cottage cheese 250 g havregryn (du kan også bruke glutenfrie) 2 ts bakepulver 1 ts saltForvarm ovnen til 200 grader. Legg alle...
View ArticleClik here to view.
Salat med røkelaks
ShareSalat med røkelaksOppskrift (Forrett til 4)1 hjertesalat 200 g røkelaks i skiver 1 avocado 1/2 agurk 1/2 rødløkFjern skallet på agurken. Del den i to på langs og fjern den bløte innmaten. Skjær...
View ArticleClik here to view.
Weingut Johann Topf
ShareWeingut Johann TopfDenne uken tar vi for oss den familieeide østerrikske vingården, som siden 1649, har vært i én families eie. I dag er det Johann Topf III, som styrer skuten. I januar 2012 kom...
View ArticleClik here to view.
Carpineto Chianti Classico Riserva 2010
ShareCarpineto Chianti Classico Riserva 2010Fruktig toscanerVinhuset Carpineto tar sine druer fra Toscanas mest prestisjefylte appellasjoner og er internasjonalt anerkjent for sine viner og spesielt...
View ArticleClik here to view.
Grillet makrell med fennikelsalat
ShareGrillet makrell med fennikelsalat – Server med ferskpoteterOppskrift (4 personer)4 små makrell Salt og nykvernet pepper 2 dl olivenolje 8 ss bredbladet persille, finhakketRens makrellen, skyll...
View ArticleClik here to view.
Asparges med romescosaus
ShareAsparges med romescosausOppskrift (4 personer)2 bunter ferske grønne asparges Salt og sukkerTa tak i stilkenden av aspargesene omtrent midt på og bøy til den seige enden knekker. Skrell den...
View ArticleClik here to view.
Grillede sjøkreps
ShareGrillede sjøkrepsOppskrift (4 personer)1 kg ferske rå sjøkrepsMarinade:6 ss olivenolje ½ ts salt 1/2 ts pepper 2 pressede hvitløksfedd 1 dl soyaolje 1 dl tørr hvitvin 4 ss hakket bladpersille 1/2...
View ArticleClik here to view.
Asparges med estragonsaus
ShareAsparges med estragonsaus Oppskrift (4 personer)2 bunter grønn asparges Salt og sukkerTa tak i stilkenden av aspargesene omtrent midt på og bøy til den seige enden knekker. Skrell den nederste...
View ArticleClik here to view.
Romescosaus
ShareRomescosausOppskrift2 røde paprika 2 store godt modne tomater 1 rød chili 4 hvitløksfedd 15 mandler 10 hasselnøtter 1 loffskive, ristet 2 dl olivenolje 1 dl hvitvinseddikLegg hvitløksfeddene med...
View ArticleClik here to view.
Entrecôte med portobellosopp og pesto
ShareEntrecôte med portobellosopp og pestoOppskrift (4 personer)1 ss extra virgin olivenolje 50 g usaltet smør 4 portobellosopp 4 ferske timiankvister 4 X 150 g entrecôte Havsalt og nykvernet sort...
View ArticleClik here to view.
Casa Santos Lima Joya Vinho Leve
ShareCasa Santos Lima Joya Vinho LeveLett perlende terrassevinDen portugisiske produsenten Casa Santos Lima er tidligere prisbelønt for å levere viner som gir god verdi for pengene. Ukens vin er deres...
View ArticleClik here to view.
Rioja Vega Crianza 2012
ShareRioja Vega Crianza 2012GrillvinenUkens vin er en frisk og fruktig rødvin fra Riojaregionen i Spania, som med sine egenskaper passer ypperlig til grilling.Når vi griller, uansett om det er kylling...
View ArticleClik here to view.
Deux Roches Plants Du Carre Mâcon-Villages 2014
ShareDeux Roches Plants Du Carre Mâcon-Villages 2014Perfekt til grillet fisk og skalldyrUkens vin er en gammel kjenning og en av de hvite bestselgerne på vinmonopolet fra Burgund. Den passer ypperlig...
View Article